Витаминный салат

Здоровое питание детей является неотъемлемой частью повседневной жизни

и способствует крепкому гармоничному росту, физического и психического развития. Дети должны больше знать о пользе и питательности разных продуктов, овощей и фруктов, о том, как правильно есть, каким богатством может делиться с человеком природа».Одной из важных задач воспитательного процесса в детском саду является привитие навыков здорового питания и не менее важную роль в формировании здорового образа жизни играет семья.

Так, в рамках тематической недели «Недели здорового питания» в старшей «Г» группе состоялась встреча с мамой Маши Иконниковой - Екатериной Владимировной, которая познакомила воспитанников с блюдом «салат»: откуда же появились салаты в нашем повседневном меню, когда блюдо, прочно заняло свое место в рационе, и кто первый ввел такой кулинарный термин. Дети узнали: что салаты — это холодное блюдо, что их делают из овощей, фруктов, ягод, мяса, грибов, сыра, яиц, рыбы и других, порой, довольно экзотических ингредиентов; что салаты бывают не только аппетитными и вкусными, но также полезными и, зачастую, просто необходимыми для любого организма. Подают салаты вначале еды. Для того, чтобы приготовить салат, продукты нужно подготовить: отсортировать, помыть, почистить, нарезать. При этом соблюдать правила безопасности работы с ножом и другими столовыми приборами.

Екатерина Владимировна провела мастер-класс для детей по приготовлению фруктового салата. Во время работы обсудили какие витамины входят в состав выбранных фруктов. Все ребята остались довольны. У них возникло желание приготовить витаминный салат дома вместе с мамой. В результате мы решили создать «Кулинарную книгу», совместно с родителями, в которую вошли рецепты семейных блюд.

Воспитатель Бельмисова Г.С.